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Lasagne pour 4 personnes

Lasagne pour 4 personnes

Les ingrédients pour la bolognaise maison. 500 g de viande hachée2 oignons 2 carottes 10 tomates 10 g de beurre OriganPoivreSel 1) Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu de beurre.2) Couper l'oignon et petits dés et les faire également...

Courgette ronde farcie pour 6 personnes

Courgette ronde farcie pour 6 personnes

Ingrédients :Petites courgettes rondes  : 6 Farce à saucisse  : 600 gComté râpé  : 90 gOignon  : 1,5 Huile d'olive  : 1,5 cuil. à soupeSelPoivreÉtapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C.Lavez et séchez les courgettes, fendez le chapeau puis...

Courge spaghetti à la carbonara de Marie pour 4 personnes

Courge spaghetti à la carbonara de Marie pour 4 personnes

Courge spaghetti à la Carbonara de MarieIngrédients pour 4 personnes1 courge spaghetti (environ 2 Kg)2 oignons200 g de lardons25 cl de crème fraîche épaisse100 g de parmesanEtape 1Faire cuire la courge spaghetti entière dans une casserole environ 1h ou 30...

Hachis parmentier d’automne au potimarron pour 4 personnes

Hachis parmentier d’automne au potimarron pour 4 personnes

Ingrédientspour 4 personnes800 g de viande à Bourguignon coupées en morceaux2 belles échalotes1 cuillère à soupe de fond de veausel poivre10 g de beurre (pour la cuisson)3 jaunes d’œufs50 g de beurre (pour la purée)1,5 kg de pommes de terre500 g de...

Courge Patidou en œuf cocotte de Aurélien pour 4 personnes

Courge Patidou en œuf cocotte de Aurélien pour 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes 4 courges Patidou 4 œufs de poule 8 cuillères à soupe de crème fraîche 4 pincées de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de lardons fumés allumettes Étape  1 Couper le chapeau du patidou et vider les graines à l'intérieur....

Gratin de carottes aux patates douces

Gratin de carottes aux patates douces

2 patates douces 1 kg de carottes 2 oignons (rouges de préférence) 1 miel liquide 2 jaunes d’œuf 20 cl de crème fraîche (allégée de préférence)     Etape 1 - Faire cuire dans l'eau bouillante salée, les patates douces (piquer avec un couteau pour...

Clafoutis pommes poires et miel pour 6 personnes

Clafoutis pommes poires et miel pour 6 personnes

Ingrédients 4 pommes 4 poires 100 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 20 cl de lait 20 cl de créme liquide 1 sachet de vanille 50 g de beurre 2 c. à soupe de miel cannelle 1 pincée de sel   Étape 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). Étape 2 Coupez les...

Tarte Provençale (Pour 6 personnes)

Tarte Provençale (Pour 6 personnes)

Tarte à la provençale pour 6 personnes 150 g de mozzarella 3 tomates 3 courgettes 20 cl de crème fraîche 2 œufs + 2 jaunes 10 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre 300 g de pâtes brisées Étape 1 Ébouillantez et pelez les tomates,...

Crêpes de courgettes soufflées. ( Pour 4 personnes)

Crêpes de courgettes soufflées. ( Pour 4 personnes)

Crêpes de courgettes soufflées. ( Pour 4 personnes) Petites courgettes: 2 Oignon: 1 Ail : 1 gousse Oeufs: 3  Farine: 3 cuil. une soupe Branches de persil: 4 Gruyère (ou comté) 150 gr Huile d'olive Sel Poivre Râpez les courgettes avec une râpe aux légumes,...